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Una familia de cuatro cubanos en Ciudad Juárez es la primera en montar un negocio con sus propios ahorros mientras esperan su turno para solicitar asilo a las autoridades estadounidenses.
La familia natural de Matanzas, está compuesta por un licenciado en optometría, una doctora estomatóloga, y dos expertos en gastronomía, quienes se decidieron a embarcar en el nuevo negocio cuando uno de ellos se quedó sin trabajo tan solo 4 meses después de llegar a la ciudad.
A la cafetería la nombraron “Sabor Cubano”: un pequeño local de tamales cubanos, frituras y batidos de su añorada Matanzas.
“Yo veía que no había mucho trabajo y se dificultaba, y no es lo mismo ser dueño de tu mismo negocio, que sabes que nadie se te va a botar”, afirmó a CubaNet Ernesto Pagés Leyva, un licenciado en optometría de 36 años, que se encarga de la promoción.
El reportaje especial del sitio Cubanet, recogió testimonios de varios clientes entre cubanos y otras nacionalidades.
“Me fui por tres frituras y los batidos. Exquisito todo, como lo tenemos en Cuba, por eso fue tan linda la experiencia”, dijo una cubana de Granma que ya lleva en la ciudad 5 meses.
El sitio es pequeño, y solo tienes dos sillas para sentarse en el mostrador que da a la calle, pero a los visitantes no les importa comer de pie o pedir para llevar.
El local está ubicado detrás de la Catedral a la salida del puente de la céntrica calle 16 de septiembre.
De q parte de Matanzas son?seran de Colon ,seran del Perico,de donde son,asi dice la cancion ,de donde sean,van hacer unos grandes triunfadores,adelantes muchachos.
Tenían que ser de Matanzas, los mas calladitos, no están en las redes denunciando que no hay batidos y ocupándose de hacer billetes mientras tanto. Fíjense que nunca se habla en las redes de Matanzas. Por que sera?
Bienvenidos a Mexico companeros, tal vez esten mejor en Mexico que USA, en el imperio solo van a limpiar pisos en el mejor de Los casos y seran duenos de nada
Felicidades para mi gente honesta porque siempre en algunas manzanas podridas encontrarás un bueno. Mucha suerte y siempre con Dios adelante Y ojalá que progresan sin tener que tener necesidades de venir para acá. «biselda » con mucho orgullo igual que yo.
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