Miami Spice 2024 regresa este año con amplio menú gastronómico y de restaurantes

A partir del 1 de agosto y hasta el 30 de septiembre vuelve a Miami uno de los eventos de comida más esperados por chefs de varios restaurantes del país. En su 23 edición el Miami Spice 2024 que organiza la Oficina de Visitantes de la Convención del Gran Miami (GMCVB) contará con la presencia de menús de varias culturas culinarias por precios asequibles en más de 250 restaurantes de Miami y Miami Beach.

Este año, nuevos locales se suman al espectáculo de comida de Miami Spice, entre ellos, Salty Flame, The Hampton Social y Casadonna, los cuales al igual que el resto ofertarán almuerzos y brunch con precios entre 30 y 35 dólares, así como cenas entre 45 y 60 dólares. La presencia de varios de los que ya son habituales en el certamen también está confirmada por GMCVB, dígase Black Tap Craft Burges & Beer que se inaugurará en breve, Mirabella del famoso chef Michael White y RedFarm que Lionel Messi suele visitar bastante.

De acuerdo con la oficina de Visitantes de la Convención del Gran Miami el día 30 de julio el Hyatt Regency Downtown Miami será la sede de la cena inaugural y albergará gran presencia de experimentados chefs. Una de las ofertas que habrá ese día en conmemoración al inicio del evento será el canapés, una comida que incluye tres platos y barra libre premium.

Este año también habrá participación de restaurantes galardonados con estrellas Michelin entre ellos, Le Jardinier y Cote Miami, así como otros recomendados por Michelin como Joe´s Stone Crab, Estatorio Milos y Café La Trova. Estos y otros locales de comida llevarán a la mesa de sus clientes exquisitos platos como los fideos udon picantes de Kaori, el tiradito de salmón Toro o la tarta de lima de Delilah Miami.

Pero los amantes de la comida italiana y la asiática no tienen por qué estar desanimados para ellos se ofertará desde sushi hasta dim sum chino y desde las más placenteras pizzas de queso mozzarella y margarita hasta las más calientes y sabrosas cremas aurora.

Aunque la lista de participantes es bastante larga te señalamos algunos de los que se incluyen según GMCVB, Area 31 Brickell, Aromas Del Peru Coral Gables, Bellini Terrace at Mr. C Miami – Coconut Grove, Café Americano (at Brickell and Ocean Drive).

Los que consideren su participación en este evento deberán enviar sus solicitudes al correo electrónico MiamiSpice@gmcvb.com, igualmente allí tendrán acceso a información valiosa su integración al festín que además de brindar comidas ya conocidas tendrá ofertas nuevas de gran aceptación en los comensales de la ciudad. De hecho, habrá algunos lugares que servirán platos únicos y varias actividades para celebrar la ocasión.

Como se planteaba al inicio de la nota nuevos restaurantes se incorporan entre ellos Casadonna que lazaron Noah Tepperberg y David Grutman que se especializa en comida italiana. Por otra parte, Salty Flame y The Hampton Social en el colorido y concurrido Brickell pretenden ganarse su espacio en la ciudad con lo mejor de sus chefs.

En correspondencia otros restaurantes que conocen el Miami Spice se enfrascarán en mantenerse a la altura de sus menús con excelentes platillos, Blue Matisse, Salón Nau, 1107 Steak and Bar y Chug’s Diner, presentarán sus menús específicos pero adaptados al formato de tres platos del festín de Miami Spice.

Las ganancias que se generen se destinarán al programa de Camillus House, una organización sin fines de lucro que brinda ayuda a los que están en situación de calle. También pretende promover la gran variedad de comidas de diversas nacionalidades a los habitantes de la ciudad, así como prestar los servicios a precios accesibles para todos.

En correspondencia los comensales no son los únicos que se verán beneficiados, este evento lanzará la industria gastronómica local contribuyendo así a la atracción de negocios en la temporada veraniega. La Oficina de Visitantes de la Convención del Gran Miami aconseja a los que busquen más informaciones sobre este tema a acceder a su página web.

A continuación, exponemos la lista íntegra de los restaurantes que participarán en el Miami Spice 2024:

• Aba Miami – Bal Harbour
• Zuma Miami
• 94th Aero Squadron Restaurant
• A Fish Called Avalon
• Amara at Paraiso
• ADRIFT MARE
• Amal Miami
• Amalia Restaurant
• American Social
• Area 31 Brickell
• Aromas Del Peru Coral Gables
• Atlantikós at The St. Regis Bal Harbour
• Avra Estiatorio Miami
• Azabu Miami Beach
• Azzurro Italian Restaurant & Bar
• Bagatelle Miami
• Baia Beach Club
• Bakan
• Balan’s
• BALEENkitchen
• Baoli
• Bar Centro at SLS South Beach
• Bar Collins
• Barsecco
• Bayshore Club
• Beauty and the Butcher
• Bellini at Mr. C Miami
• Bellini Terrace at Mr. C Miami – Coconut Grove
• Blind Tiger
• BLT Prime
• Blue Collar
• Blue Matisse Restaurant and Naü Lounge
• Boulud Sud Miami
• Brasserie Brickell Key
• Brasserie Laurel
• Bugatti Bistro
• Bulla Gastrobar (Coral Gables, Doral and The Falls)
• Bunbury
• Byblos Miami
• Certo
• Cafe Catula Fine Restaurant and Art Gallery
• Café Americano (at Brickell and Ocean Drive)
• Café La Trova
• Café Prima Pasta
• Cajun Boil Seafood Restaurant
• Cala Millor Dining Experience
• Calle Dragones Miami
• Caña Fuego Grill
• Cartagena at SLS South Beach
• Casa Isola Osteria
• Casa Mariano
• Casa Neos
• Casadonna
• Cecconi’s Miami Beach at Soho Beach House
• Cerveceria La Tropical
• Champions Bar & Grill at The Vineyard
• Chef Adrianne’s Vineyard Restaurant and Bar
• CHICA
• Chug’s Diner
• ConSentido
• Cote Miami
• Cork and Barrel
• DiLido Beach Club
• Dolce Italian Restaurant
• Doma
• Donna Mare Trattoria
• Dragonfly Izakaya & Fish Market
• Earls Kitchen + Bar
• Eating House
• Essensia at The Palms Hotel & Spa
• Estiatorio Milos
• Fabel Miami
• Fairways at the Biltmore
• Ferraro’s Kitchen Restaurant
• Fiola Miami
• Fontana
• Fratelli La Bufala
• French Bistro
• Gekko
• Giselle Miami
• Glass & Vine
• Gold Coast Kitchen & Cocktails
• Gyu-Kaku Japanese BBQ (Brickell and Pinecrest locations)
• Hakkasan
• Happy Wine in the Grove
• Havana 1957 (Breakwater and Ocean Drive locations)
• Havana Harry’s
• Hell’s Kitchen Miami
• Hotel AKA Brickell
• Hutong
• Il Mulino New York
• Isabella’s
• Jaguar Restaurant
• Jarana Aventura
• Joe’s Stone Crab Restaurant
• JOEY Aventura
• Joia Beach Restaurant & Beach Club
• Kao Sushi and Grill
• Kaori
• Katsuya South Beach
• Ke-Uh at Acqualina Resort
• Kissaki Sushi
• KOKO
• KOMMA Restaurant
• Komodo
• Korner67
• La Terrazza Café & Bar
• Le Jardinier Miami
• Le Zoo Restaurant
• Levantine
• Level 6 Rooftop Restaurant
• Lido Bayside Grill
• Lido Restaurant at the Surf Club
• Lido Dining Room at Four Seasons Hotel
• Lira Beirut Restaurant
• Los Fuegos at Faena Miami Beach
• LPM Restaurant & Bar
• LT Steak and Seafood
• MAMO Restaurant Miami
• Marabu
• Mareva 1939 at the Hotel Nacional
• Marble Bistro
• Mastro’s
• Mayami
• MAYU Miami by Aromas del Peru
• Mercato Della Pescheria Miami Beach
• MesaMar Seafood Table
• Michael’s Genuine Food & Drink
• Mignonette
• MILA Restaurant
• Minty Z
• Mirabella
• Morton’s The Steakhouse (Coral Gables and North Miami locations)
• Mosaic Kitchen + Bar
• Mr. Chow Miami
• News Café
• Nikki Beach
• NOMA Beach at Redfish
• North Italia (Aventura, Brickell, and Dadeland)
• Novecento (locations in Aventura, Brickell, Doral, and Key Biscayne)
• Ocean Social
• ¡Oh! Mexico Restaurant
• Ola Restaurant
• Old Lisbon Sunset Drive
• Once Miami
• Orilla Bar & Grill
• Osteria
• Pao by Paul Qui at Faena Miami Beach
• Paper Fish Sushi
• Papi Steak
• Pascal’s on Ponce
• Pastai
• PERL by Chef IP
• Petralunga
• Pink Taco
• Striped Adventure
• Pisco y Nazca (Coral Gables, Doral, and Kendall)
• Planta Queen
• PLANTA South Beach
• Platea Miami
• Playa Miami
• Prime 54
• Primitivo Italian Restaurant & Bar
• Primo’s Italian Restaurant & Bar
• Pubbelly Sushi (at Brickell City Centre, Dadeland, Miami Beach, and Aventura)
• Red Rooster Overtown
• RED South Beach
• Redfarm Miami
• Reunion Ktchn Bar
• Root & Bone South Miami
• Rosa Sky Rooftop
• Rusty Pelican
• Ruth’s Chris Steak House
• Serevene Miami
• Sala’o Cuban Restaurant & Bar
• The Salty Llama
• Salumeria 104
• Sales Bar & Lounge
• Seaspice
• Serena Miami
• Sexy Fish Miami
• SHA Wynwood
• Social Club
• Sofia Design District
• Stiltsville Fish Bar
• Sushi | Bar Miami
• Swan
• Talavera Cocina Mexicana
• Taquerias El Mexicano & Los Altos
• Tequiztlan Mexican Restaurant & Tequila Bar
• The Amalfi Llama
• The Capital Grille
• The Deck at Island Gardens
• The Gibson Room
• The Hampton Social – Brickell Miami
• The Henry
• The Palm – Miami
• The Pilot House Bar & Restaurant
• The River Oyster Bar
• The Strand at Carillon Miami
• The Wagyu Bar
• Toku Modern Asian – Miami
• Toro Toro
• Truluck’s Ocean’s Finest Seafood & Crab
• Tulum
• TUR Kitchen
• Two Chefs Restaurant
• UVA Restaurant & Bar
• VARSOL Sushi Bar
• Via Emilia 9
• Villa Azur Restaurant & Lounge
• Vinya Table
• W Miami
• Whitney’s Restaurant
• Yardbird Southern Table & Bar
• Zaytinya South Beach
• ZERU Miami
• ZOI Restaurant & Lounge
• 1107 Steak and Bar
• 27 Restaurante y Bar