Casquito de Guayaba

El casco de Guayaba es uno de los dulces predilectos de los cubanos. Muy fácil de preparar y muy rico cuando se sirve con queso crema.

Ingredientes

1- 2 libras de guayabas.
2- 1 taza de azúcar blanca.
3- 1 ramita de canela.
4- agua.

Modo de Preparación

1- Lave las guayabas, píquelas al medio
2- retírele las semillas estas pueden
3- servirle para mermelada-coloque los cascos de guayaba en una olla,
4- agréguele el agua lo suficiente para cubrir los cascos, tape la olla y
5- cocine sin poner el tapón de presión a fuego moderado por 10 minutos 0 hasta que empiece a ablandar, agréguele el azúcar y cocine a fuego lento hasta que termine de ablandar y el almíbar tenga el punto deseado.