Conocido chef venezolano abre restaurante Aprile en el Doral

Aprile, es el nuevo restaurante del conocido chef venezolano Iván Holmquist. El restaurante abrió en la nueva zona conocida como Midtown Doral en 7761 NW 107th Ave #1.

View this post on Instagram

Does seared sesame crusted tune served with apple cinnamon chutney and spicy mayo, catches your attention? 🙌🙌 Than order the Aprile Tuna at #AprileMiami . . . ¿Acaso atún con costra de ajonjolí servido con chutney de manzana, canela y mayonesa picante, te llama la atención? 🙌🙌 Entonces, pide el Aprile Tuna en #AprileMiami . . . . . #miami #miamirestaurants #doral #doralrestaurant #foodlover #italianfood #mediterraneanfood #pastalover #culinary #miamiculinary #AprileMiami

A post shared by Aprile (@aprilemiami) on Mar 17, 2019 at 5:11pm PDT

El restaurante ofrece pastas, peces y carnes, básicamente comida mediterránea según dijo el chef al Miami Herald.

“Aunque el 80 por ciento de lo que servimos en Aprile es comida mediterránea, también decidimos incluir otros platos porque vivimos en una ciudad con tantas culturas, como Miami” dijo el chef al diario de Miami.

View this post on Instagram

5 dishes and one great experience 🙌🏼✨ RSVP now and be part of our first tasting dinner at #AprileMiami 🍝 Check out the menu and reserve a spot on the link on our bio 🔝 . . . 5 platos y una gran experiencia 🙌🏼✨ Reserva ya tu cupo para ser parte de nuestra primera cena de degustación en Aprile Miami 🍝 Puedes ver el Menu y reservar tu cupo en el link de nuestro perfil 🔝 . . . . . . #miami #miamirestaurants #doral #doralrestaurant #foodlover #italianfood #mediterraneanfood #pasta #pastalover #culinary #miamiculinary #AprileMiami

A post shared by Aprile (@aprilemiami) on Mar 12, 2019 at 10:31am PDT

Holmquist, se graduó con Máster Chef de Cocina Italiana en el Culnary Arts Institute de Sarasota y ganó fama en Venezuela por su pizzería La Locanda en Valencia.

View this post on Instagram

For an authentic French onion soup with swiss cheese show up at #AprileMiami 🔝👌 Are you a fan of this hot appetizer? . . . Para una auténtica sopa de cebolla francesa, visita #AprileMiami 🔝👌¿Son fanáticos de este aperitivo caliente? . . . . . #miami #miamirestaurants #doral #doralrestaurant #foodlover #italianfood #mediterraneanfood #pasta #pastalover #culinary #miamiculinary #AprileMiami

A post shared by Aprile (@aprilemiami) on Mar 5, 2019 at 5:13pm PST

El restaurante es uno de los pocos en Miami que sirve Cordero Osso Buco, un plato italiano exquisito.

View this post on Instagram

Finishing touches on the Aprile Angus Tomahawk steak, and then it's ready to eat!🥩💥 Order it at #AprileMiami . . . ¡Un último detalle en el Aprile Angus Tomahawk steak y ya está listo para comer! 🥩💥 Pídelo en #AprileMiami . . . . . #miami #miamirestaurants #doral #doralrestaurant #foodlover #italianfood #mediterraneanfood #pasta #pastalover #culinary #miamiculinary

A post shared by Aprile (@aprilemiami) on Feb 13, 2019 at 5:48pm PST