Conozca los 5 mejores restaurantes que ofrecen brunch en Miami

A medida que las temperaturas aumentan, la transición de Miami a los meses más calurosos está marcada por una selección de nuevos brunches. Pero en lugar de comer en un patio o terraza, considere un brunch en el interior, con aire acondicionado y bebidas frías.

Desde Miami Beach hasta Wynwood y Doral, restaurantes como Juvia, R House y BLT Prime han lanzado menús de brunch de verano que ofrecen ofertas especiales de bebidas, artículos de menú actualizados y entretenimiento. A continuación ofrecemos los 5 mejores restaurantes para disfrutar de un brunch en Miami:

1. R House
Este restaurante / galería de Wynwood ofrece la mejor fiesta de brunch cada primer y tercer domingo del mes. Por $40 por persona, el brunch viene con todas las fijaciones necesarias: platos pequeños ilimitados, una opción de un plato fuerte, un espacio fresco para escapar del clima de verano impredecible de Miami, y actuaciones en vivo cada 15 minutos. Puede añadir mimosas o sangría ilimitadas por $20 extra. Ubicado en 2727 NW Second Ave., Miami; 305-576-0201.

2. BLT Prime
Situado en el interior del Trump Nacional Doral, BLT Prime abrió hace tres años con carnes, pescado y alimentos básicos como tartare de atún y popovers caliente. Ahora el restaurante también ofrece brunch. Todos los domingos de 11:30 am a 3 pm, el chef de cocina Dustin Ward ofrece un buffet con un precio de $69, que incluye visitas ilimitadas a todas las estaciones de alimentos. Por un extra de $12, puede añadir mimosas sin fondo o bloody marys. Ubicado en 4400 NW 87th Ave., Doral; 305-937-2777.

3. Juvia
Con un comedor al aire libre con vistas a Lincoln Road, el lujoso ático de Juvia es uno de los puntos de brunch definitivos de Miami Beach. El restaurante recientemente introdujo un almuerzo de precio fijo, que está disponible todos los sábados y domingos de 11:30 am a 3 p.m. Con un precio de $50 por persona, ofrece tres platos emparejados con mimosas sin fondo, bellinis, o prosecco. Ubicado en 111 Lincoln Rd., Miami Beach; 305-763-8272.

4. Sugarcane
Siete años desde que Sugarcane abrió sus puertas en el centro de Miami, el brunch sigue siendo uno de sus principales atractivos. Pero el restaurante ha hecho algunos cambios. Brunch es ahora sin fondo y se ofrece sólo los sábado. Encuentra mojitos y sangrias ilimitadas de 10:30 a 16:30 p.m. por $ 25 por persona. Las bebidas están acompañadas por música en vivo de Los Clasicos de Cuba, una banda de cuatro piezas que se especializa en temas de inspiración cubana, de mediodía a las 4 p.m. Ubicado en 3250 NE First Ave., Miami; 786-369-0353.

5. Brimstone Woodfire Grill
El menú de brunch del restaurante, que ofrece siete platos, es exclusivo de la ubicación de Doral. Ofrece platos únicos como pancakes hawaianos adornados con piña casera y compota de ron, nueces de macadamia, crema de coco y una llovizna de chocolate. Combine la comida con mimosas sin fondo ($ 15) o la popular Brimosa, hecha con cerveza Ommegang Witte y zumo de naranja recién exprimido. Localizado en 8300 NW 36th St., Doral; 786-837-8960.

(Con información de New Times)