Los clásicos pastelitos de guayaba cubanos conquistan a un maestro culinario italiano en Miami
Durante un encuentro con el Miami Herald, el chef Massimo Bottura, cuya Osteria Francescana en Módena, Italia, está clasificada entre las dos mejores a nivel mundial, se chupó los dedos con los pastelitos de guayaba de Miami. Durante dos noches en la ciudad del sol, Bottura se unió en la cocina del chef local, José […]