La comida cubana estrena nuevo local en San Francisco

Con el nombre de Media Noche, hoy se inaugura un nuevo restaurante cubano en San Francisco. Este nuevo local basará su menú en la comida cubana, siguiendo la tendencia que han marcado otros exitosos restaurantes, éste también utilizará el concepto de la comida rápida.

Madelyn Markoe y Jessie Barker sus propietarias explicaron: «Queríamos llevar la energía y la vitalidad de Cuba a la comida casual rápida».

El menú está dividido en cuatro categorías: cubanos, cuencos, ensaladas y aperitivos.

Los platos estrellas serán: el cerdo asado, los frijoles negros, el arroz o la ensalada de coco. La carta incluye también bocadillos, empanadas, papas fritas de yuca, croquetas.

Los helados, serán los puntos fuertes de los postres, especialmente el helado de guayaba, el de café cubano o el de cheeesecake.