Local de sándwich cubano gana premio en competencia en Tampa

El sándwich cubano se ha convertido en un alimento básico icónico en el mundo de la cocina cubana, y muchas comunidades cubanoamericanas lo adoptan en varias partes de los Estados Unidos, particularmente en Florida. Elaborado con una combinación de ingredientes tradicionales como jamón, cerdo asado, queso suizo, pepinillos, mostaza y ocasionalmente salami en pan cubano, también es posible prensarlo y calentarlo en una plancha.

Ybor City, Tampa, alberga el Festival Internacional del Sándwich Cubano todos los años, donde los aspirantes a hacer sándwiches se reúnen de todos los rincones del mundo para competir.

El local «The Smokin’ Cuban» en la dirección de 16319 N Florida Ave, que combina cocina cubana y BBQ y cuenta con carnes ahumadas de alta calidad se llevó el premio con su renombrado sándwich.

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El sandwich cubano es uno de los platos más icónicos de la comida cubana y se ha convertido en un símbolo de la cultura culinaria de Miami y en toda Florida. Este sándwich de cerdo asado, jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza se sirve en un pan francés prensado y tostado en una plancha caliente. Su sabor único y su historia lo hacen una parada obligatoria en cualquier visita a la ciudad.

La historia del sandwich cubano se remonta a la década de 1800 en Cuba, cuando los trabajadores de las plantaciones de azúcar llevaban un almuerzo compuesto por pan, carne y otros ingredientes. Con el paso del tiempo, el sandwich se convirtió en una comida popular en toda la isla. 

En la década de 1960, muchos cubanos emigraron a Miami durante la Revolución Cubana y trajeron consigo su cultura culinaria, incluyendo el sandwich cubano. Con su creciente popularidad, el sandwich se convirtió en una opción de comida rápida en la ciudad y fue adoptado por los habitantes de Miami como parte de su identidad culinaria.

Hoy en día, hay muchos lugares en Miami donde se puede disfrutar de un auténtico sandwich cubano. Uno de los más famosos es el restaurante Versailles en el barrio de Little Havana. Este restaurante, que ha estado abierto desde 1971, es conocido como la casa del sandwich cubano y se ha convertido en un lugar de encuentro para la comunidad cubana en Miami.

Otro lugar popular es el restaurante La Carreta, que se ha convertido en una institución en la ciudad desde su apertura en la década de 1970. Con varios lugares en toda la ciudad, La Carreta es famoso por su sandwich cubano y su ambiente animado.

El sandwich cubano es un plato icónico de la cultura culinaria de Miami y es un imprescindible para cualquier visitante de la ciudad. Ya sea en un restaurante tradicional o en un puesto de comida callejera, este sándwich delicioso y lleno de sabor siempre es una buena elección. Así que la próxima vez que estés en Miami, asegúrate de probar uno. ¡No te decepcionará!