Miami ha sido nombrada una vez más como la mejor ciudad para los amantes de la comida por la revista especializada Bon Appétit.
«Lo que quiera comer, Miami lo tiene: cafecito cubano, manti turco, pollo frito sureño, pasta italiana hecha desde cero, mariscos peruanos» dijo la revista sobre la gran variedad de comidas en la ciudad del sol.
Miami también ha recibido elogios de la crítica de la Guía Michelin y los premios James Beard, que se consideran dos de los reconocimientos más prestigiosos de la industria. Según la Oficina de Visitantes, en 2021 la ciudad experimentó un aumento del 50% en el turismo gastronómico.
Cada vez más chefs y conocidos restaurantes abren nuevas sucursales o se mudan a Miami para aprovechar el boom de la ciudad.
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