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Del 24 al 30 de septiembre tuvo lugar en La Habana el evento Havana Culinary Exchange, ideado por el popular chef cubanoamericano Douglas Rodríguez. Diferentes chefs estadounidenses interesados en la cocina cubana, viajaron a la capital de la isla para asistir a dicho evento y compartir a su vez sus conocimientos culinarios con los chefs […]
El popular chef, Douglas Rodríguez, ha visitado cuba incontables veces, a pesar de la desaprobación de sus padres, quienes huyeron de la isla cuando eran niños a finales de los años 1950, para nunca volver. El chef que convirtió en arte la tradicional comida cubana, planea viajar a Cuba otra vez en la última semana […]
