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Dónde y cómo comenzaron sándwiches de helado cubanos es un misterio incluso en Tío Colo Bocaditos de Helado, una tienda de Hialeah que bombea cientos al día. «Es una cosa antigua, creo, desde antes de la revolución», afirma Rosali Verdecia, de 23 años, quien junto con su esposo, José Hernández, abrió el lugar en 2008. […]
Desde su apertura en 1977, El Palacio De Los Jugos ha encarnado la parte latina de Miami en su forma más auténtica. No es elegante, no tiene código de vestuario y todos son bienvenidos siempre y cuando sepan disfrutar de deliciosa comida. El nombre de este popular sitio se debe a que ofrece frescos y […]
«Rice and Beans» es el nombre de un documental realizado sobre la comida cubana y las preferencias de los cubanos. Aqui les dejamos este documental sobre la comida cubana.
El sitio BuzzFeed hizo experimento con estadounidenses que nunca habían probado comida cubana y probaron platos como roquetas de jamón, refresco Jupiña, yuca con mojo, materva, Sandwich Cubano, Ropa Vieja y café cubano. Aquí les dejamos como reaccionaron los estadounidenses a la comida cubana.
Ayer sábado se celebró en la ciudad de Tampa el segundo festival del sándwich cubano donde participaron cerca de 40 restaurantes de la Florida. Las categorías de competencia para encontrar el mejor sándwich cubano fueron dos, tradicional y no tradicional donde en la primera edición del festival ganaron restaurantes de la ciudad de Tampa. En […]
Una de las delicias que caracteriza la comida cubana es sus exquisitos platos hechos a la parrilla, con ese carbón que da un sabor peculiar. Pues hay un lugar de la capital cubana en el que se especializan en estas delicias. El Restaurante Paladar La Fontana es reconocido como la mejor parrilla de La Habana. […]
Miami es la casa de muchísimos cubanos pero hay otras que por su historia y su cercanía con Miami son también refugio de muchos cubanos. La ciudad de Tampa esta estudiando designar el sándwich cubano como sándwich oficial de la ciudad. La medida viene a sugerencia de un comité que estudia como proteger los bienes […]
Muchos cubanos incluso los que vivimos en Miami no conocemos bien la Pequeña Habana, no imaginamos la cantidad de cultura de nuestra país que hay en esas pocas cuadras conocidas como la Pequeña Habana. Grace Della una joven apasionada de la cultura y la comida cubana comenzó un proyecto llamado «Cuban-Inspired Food Tour» para tratar […]
El sándwich cubano es una comida muy popular en Miami donde muchos cubanos viven desde el 1959, el sándwich cubano se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes cubanos de Miami el sándwich cubano tiene capas de jamos y queso cubierto por pan cubano y la clave del éxito es en cuan tostado este […]
El restaurante Yuca aunque de dueños cubano americanos su especialidad no es la comida cubana pero si en comida latina en general dándole un toque especial al sabor de la comida es el lugar especial para saborear los mejores platos de comida latina en Miami. Ubicado en: 501 Lincoln Rd, Miami Beach, FL 33139, 305-532-9822.
