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El restaurante cubano Islas Canarias es un negocio familiar que ha logrado convertirse a lo largo de sus 50 años de existencia en un destino de referencia si de comer exquisitas croquetas caseras se trata. Fue fundado en 1977 por Raúl y Amelia García, quienes ya fallecieron, y desde entonces hasta ahora ha adquirido una […]
La empresa de alimentos Prodal culpó a los cubanos de que las croquetas exploten y hayan dañado a un gran número de personas en Cuba. Según la empresa los cubanos cometen un «error común» al freirlas. «Es un error común al freírlas. El aceite debe estar a unos 180°, la croqueta debe de estar a temperatura […]
Muchas influencias cubanas por doquier se pueden apreciar en la ciudad del exilio, íconos de este mágico lugar son el cafecito cubano de La Ventanita del restaurant Versailles, o los churros y chocolate caliente de La Palma cuando hace frío, los pastelitos de guayaba y queso, conocida por eso y mucho más Miami es también […]
Un restaurante cubano en Miami se prepara para el Día de San Valentín con cajas de croquetas en lugar de cajas de bombones. Se trata de Islas Canarias en el 3804 SW 137th Ave donde han tenido la iniciativa de expresar el amor a lo cubano con una caja en forma de corazón llena de […]
Alec Fernández y su tía chef Victoria Carballo lanzaron el negocio de envío de croquetas «Dos Croquetas» hace dos años en Miami, desde entonces todo ha ido viento en popa. «Dos Croquetas» ofrece un servicio de entrega en línea, de croquetas hechas a mano de alta calidad a un precio razonable. Luego de dos años […]
Miami ha encontrado una nueva forma de mostrar su amor por las croquetas. Las comemos en el desayuno, de aperitivos en fiestas, adentro de un pan, ya las tenemos en un cake, tenemos tours turístico para comer las mejores croquetas, y por último hasta en una pizza las han puesto- la invención mas reciente. Pero […]
