Receta: Sándwich Elena Ruz con estilo cubano

Elena Ruz sándwich es uno de los más conocidos en la isla, el nombre viene dado por su creadora, una joven que todas las noches paraba en un pequeño restaurante de la Habana y pedía un sándwich de pavo con una forma de preparación diferente.

Con el tiempo el sándwich quedo bautizado como Elena Ruz y ahora se sirve en casi todos los restaurantes cubanos.

Ingredientes

1. 2 rebanadas de pan de molde tostado
2. Queso crema
3. Mermelada o mermelada de fresa
4. Rebanadas de pavo asado fresco

Modo de preparación

El modo de preparación es muy sencillo y lleva solo 5 minutos para completarlo.

Esparcir una de pan de molde tostado generosamente con el queso crema y la otra rebanada la mermelada de fresa. Coloque las rebanadas de pavo en el centro y a disfrutar.