Los restaurantes cubanos en Miami se están adaptando a las nuevas tecnologías, en especial el restaurante cubano Sergio ha implementado un nuevo servicio de ordenes por internet que lo sitúa a la cabeza de todos los demás en el uso de tecnología. En su sitio de internet sergio.com hay una sección para hacer ordenes online donde se puede escoger todo tipo de platos de comida cubana. Ahora solo faltan que agreguen una aplicación para teléfonos y poder ordenar cómodos desde la cama o cualquier sitio que nos encontremos.